Sobre el chat de Zaruma
Zaruma no es un nombre cualquiera: es el Cerro de Oro de San Antonio, un pueblo que se enreda entre ríos y quebradas a mil doscientos metros de altura. Aquí la arquitectura colonial se funde con la tierra roja de los alrededores, como si cada casa de adobe y cada balcón de madera guardaran el brillo de sus minas abandonadas. No hace falta inventar leyendas para sentir que estás en un lugar distinto; basta pasear por sus calles empedradas y dejar que el aire lleve el aroma a tigrillo recién hecho y a sidra fermentada.
Las fiestas no son simples celebraciones, sino ritmos que marcan el año: del 12 al 20 de julio, la Virgen del Carmen y San Antonio de Padua llenan el pueblo de velas y música, mientras que el 26 de noviembre la independencia resuena en cada esquina. Y no hablamos de folklore genérico: aquí el tigrillo, ese plato de yuca, queso y carne desmenuzada, no es solo comida, es un patrimonio reconocido por el Estado ecuatoriano. Lo mismo ocurre con las romerías al Señor de Roma o con las humitas que se venden en los mercados de siempre.
Fuera de Zaruma, el mundo sigue su ritmo acelerado. Pero aquí el tiempo se mide por el sonido de los ríos Calera y Amarillo, que serpentean entre la cordillera hasta perderse en Tumbes. Si quieres saber cómo se vive entre tradición y naturaleza, o si solo buscas charlar con alguien que entienda el peso de un bolón de queso recién horneado, esta es tu sala.
Última actualización: 13 de septiembre de 2026