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El barrio de Ruzafa sigue siendo el corazón joven de la ciudad, donde las tiendas de diseño conviven con bares que sirven horchata bien fría a las tres de la tarde. Por las mañanas, el Mercado Central bulle con el griterío de los puestos de aguacates y mariscos, mientras que al caer el sol, la calle de la Paz se llena de terrazas donde se pide una caña y unas bravas con alioli de verdad. Si no has probado el all i pebre en El Palmar o paseado en bici por el cauce del viejo Turia al atardecer, aquí te dirán por dónde empezar.
La gente de la Malvarrosa se reconoce en los días de levante: las olas rompen contra el paseo marítimo y los jubilados juegan a la petanca en la arena mientras los más jóvenes se tiran al agua al primer rayo de sol. En otoño, cuando el tiempo se vuelve traicionero, el ambiente se muda al interior: las calles de Benimaclet se llenan de estudiantes y el olor a café recién hecho sale de cada puerta de bar. Y no hablemos de la Feria de Julio, cuando hasta los más serios se ponen el traje de fallera para bailar en la plaza del Ayuntamiento.
Última actualización: 15 de julio de 2026
