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Los historiadores no se ponen de acuerdo sobre el origen de Espartinas: la mayoría lo sitúa en la Hispania romana, aunque una minoría lo remonta a un asentamiento turdetano que Ptolomeo llamó Spoletinum. En época romana ya se cultivaba vid y olivo, y esa prosperidad dio pie a las villas de Lauretum, Tablante, Paterna, Villalvilla y Mejina. Con la conquista musulmana pasaron a depender de Hish-al-Farach, el actual San Juan de Aznalfarache, y el nombre de Espartinas no aparece hasta la reconquista cristiana del siglo XIII, cuando Fernando III intentó, sin éxito, cambiarlo por Monasterios.
La fiesta mayor del pueblo es la de la Resurrección: arranca la noche del Sábado Santo con la vigilia Pascual, y cuando se canta el Gloria repican las campanas y suben los cohetes anunciando el día grande. Se celebra desde antes de 1726, año del que datan las primeras reglas de la Hermandad Sacramental. Junto a ella conviven la Hermandad del Rocío, la del Loreto y la Asociación de Fieles de Nuestra Señora del Rosario.
La tierra sigue dando trabajo: patata temprana y girasol entre los cultivos herbáceos, y sobre todo olivar de aceituna de mesa en los leñosos. A eso se suma la industria de los polígonos José Díaz, Los Vientos y Pétalo, que han hecho de Espartinas el segundo municipio con más riqueza de Andalucía. Quien entra a la sala charla de fiestas, de historia romana y de ese negocio que mueve el pueblo.
Última actualización: 21 de septiembre de 2026
