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Sobre el chat de Tunuyan

Tunuyán no es solo un nombre en el mapa, es ese lugar donde el sol cae a plomo sobre los viñedos en enero y la gente se refugia en las peñas con música folclórica hasta el amanecer. Aquí, en el departamento más al sur de la provincia de Mendoza, el aire huele a uva fermentada y a tierra seca, pero también a empanadas de pino y carne de cordero asada en asadores de leña. Si nunca has probado un vino Malbec de la zona, te estás perdiendo uno de los secretos mejor guardados de Argentina: los tintos de Tunuyán tienen un cuerpo que desafía a los de Luján de Cuyo, con notas a frutos rojos que se clavan en el paladar.

La vida en Tunuyán gira alrededor de la plaza San Martín, donde los domingos por la mañana se arma la feria de artesanos y los chicos corren entre puestos de facturas recién horneadas. No lejos de allí, en el barrio El Zampal, la gente se junta para ver partidos de fútbol en canchas de tierra y después tomar un vino en la bodega familiar de algún vecino. Y cuando llega diciembre, todo el pueblo se volca a las calles para la Fiesta de la Vendimia, una fiesta que empieza con el pisado de uvas y termina con un desfile de comparsas que parece sacado de un sueño.