Sobre el chat de San Salvador de Jujuy
El teleférico de San Salvador de Jujuy sube hasta el Cerro La Pollera a 1.200 metros sobre el nivel del mar, pero en esta sala el verdadero ascenso es encontrar a alguien que te cuente por qué el locro jujeño sabe mejor con un toque de comino y ají picante. Aquí no solo se habla del clima fresco de las tardes en el barrio Bajo La Viña, sino de esos atardeceres que pintan el cielo de morado sobre el río Grande y la diferencia entre el suri al curry y el locro tradicional.
Si vas por la Avenida Italia, fíjate en la Vieja Estacióin Belgrano: ese edificio de hierro del siglo XIX guarda más historias que los 300 días de sol que tiene Jujuy al año. Y no es un dato menor: en invierno, cuando la temperatura baja a 5 grados en el centro, los vecinos se apiñan en la Plaza Belgrano tomando mate y contando anécdotas de la Fiesta de los Estudiantes, que cada septiembre llena la ciudad de color con comparsas, música y el olor a empanadas de queso de cabra.
Última actualización: 10 de agosto de 2026