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Sobre el chat de Mar del Plata

Mar del Plata no es solo la playa más famosa de Argentina, es un lugar donde el mar de invierno se traga a los veraneantes y deja paso a una ciudad con alma propia. Entre el puerto pesquero de la zona sur y el bullicio de la peatonal Güemes, aquí se vive el ritmo de quienes aman el atlántico incluso cuando el agua está fría. Los locales saben que el mejor momento para un chivito —ese sándwich de carne, jamón y queso fundido— no es en enero, sino en un atardecer de mayo, cuando la brisa corta y los bares de la costa se llenan de risas.

Si pasas por Playa Grande, fíjate en el faro que marca el límite norte de la ciudad: desde ahí se ve cómo los lobos marinos se asoman entre las olas, un espectáculo que los marplatenses dan por sentado. Y si te gusta el dulce de leche, prueba el que hacen en alguna de las panaderías del centro: aquí lo usan hasta para rellenar facturas, pero los que saben buscan el de la confitería San Telmo, donde llevan décadas tostando las masas al punto exacto.

Última actualización: 8 de agosto de 2026