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El río Paraná dibuja el alma de Entre Ríos, y no solo por ser su frontera natural con el resto del país. En la capital, Paraná, el sol se mete tras los árboles de la Plaza 1° de Mayo mientras la gente pasa con un mate en la mano y el olor a chipá flota en el aire de los bares de la calle San Martín. Más al sur, Gualeguaychú despliega su carnaval en febrero, pero incluso en invierno, el eco de las comparsas se cuela en cada esquina. Y si buscas silencio, el humedal de la Isla del Ibicuy te atrapa con sus atardeceres rojos sobre los pajonales, donde el eco del tero reemplaza al bullicio.
La ruta Provincial 11 une los pueblos con nombres que saben a historia: Colón, con su rambla frente al Uruguay, o Concepción del Uruguay, donde la casona de Justo José de Urquiza sigue en pie como testigo de batallas pasadas. Los entrerrianos no solo hablan de fútbol —aunque el Club Atlético Patronato sea una religión—; aquí el asado con chimichurri se comparte en las peñas del centro de Villa Elisa, y si tienes suerte, te invitan a probar un locro en la Fiesta Nacional de la Chacarera, en La Paz. Eso sí, llega temprano: el primer turno de empanadas no espera a nadie.
Última actualización: 10 de agosto de 2026
