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El aroma a mariscos fritos y el sonido de las olas rompiendo en Playa los Mares son la banda sonora de Santiago de Panamá, capital de la provincia de Veraguas. Aquí el ritmo no lo marca el reloj, sino el café recién colado en las mañanas y el ron con cola que se sirve al caer la tarde en cualquier pulpería del centro. La gente habla alto, ríe más fuerte y te invita a probar el *sancocho de gallina* en la Feria de la Mejorana, donde hasta los gallos parecen bailar al son del tambor.
Si pasas por el barrio de San Juan, fíjate en las casas de madera pintadas de colores: son testimonio de la época en que los artesanos locales trabajaban la tagua. Y no te pierdas el Parque Nacional Santa Catalina, donde las olas gigantes atraen a surfistas de todo el país. Por las noches, en el malecón, la brisa trae el eco de las décimas que los ancianos recitan mientras las parejas bailan al compás del tamborito.
Última actualización: 27 de agosto de 2026
