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Sobre el chat de Capiata

Más allá de la Ruta 2 y del bullicio de la capital, Capiatá respira otro ritmo en el departamento de Central. Aquí, entre la fabricación de caramelos artesanales y el olor a chipá que escapa de las panaderías de madrugada, la gente se saluda por su nombre en la plaza central. El barrio San José, con su iglesia de ladrillo visto y el mercado municipal donde se regatean las naranjas de la zona, es el corazón del pueblo. Por las tardes, los jóvenes se juntan en el paseo de la costanera del río Paraguay, ese espejo de agua que marca el límite sur del distrito.

Lo que más identifica a Capiatá no son solo sus 150.000 habitantes —según el último censo—, sino su fiesta de San Juan, cuando las calles se llenan de fogones, guitarras y el típico tereré con hierbas del lugar. Los barrios como Santa Librada o Ciudad Nueva tienen su propia versión de la celebración, con grupos de danzas que representan mitos guaraníes. Si quieres saber qué ver en dos horas en Capiatá, pregunta por la fábrica de caramelos La Providencia: allí te regalan un dulce de leche tostado que huele a infancia.