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La ensaladilla de la Sierra y el olor a gachas de cuscurrones en invierno son el sabor de estos días en Atarfe. No hace falta ir a la capital para probar lo mejor de la Vega: aquí las recetas se cuidan como en casa de la abuela, con productos de la tierra y ese punto de tradición que solo guardan los pueblos con historia.
Cuando llega julio, el Coliseo Ciudad Atarfe se llena de gente y de toros, pero no es solo eso: las calles se llenan de música, las procesiones sacan a la calle a la Virgen de la Inmaculada y hasta los más pequeños tienen su rincón para jugar. La Semana Santa también marca el calendario con el Vía Crucis viviente y la salida triunfal de Nuestro Padre Jesús de la Paciencia, que arranca desde la ermita de Santa Ana hasta la iglesia parroquial.
Entre montañas y ríos, esta tierra se nota en el aire. Sierra Elvira asoma al fondo y el embalse del Cubillas recoge el agua que baja de las estribaciones. La iglesia de la Encarnación, con su artesonado mudéjar y sus doce cuadros barrocos, y la ermita de Santa Ana son dos de esos lugares que hacen único un paseo por el pueblo. Aquí se vive con calma, pero sin perder el pulso de lo que late en Granada.
Última actualización: 23 de septiembre de 2026
