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El domingo por la tarde, el paseo de la Riera de Rubí se llena de familias con niños en patines y grupos de amigos que toman un vermut en las terrazas del Mercado Municipal. Es el día grande de la semana en este barrio de tradición industrial, donde las casas de finales del XIX conviven con modernos bloques de pisos. El aroma a embutidos de la charcutería de la calle Major se mezcla con el pan recién hecho de la tahona de la plaza del Dr. Robert, un rincón que muchos locales definen como el corazón del pueblo.
Si pasas por la plaza de la Vila, fíjate en el reloj de sol de la fachada del Ayuntamiento: marca las horas con precisión desde 1860, cuando Rubí ya era un núcleo importante por su industria textil. Hoy, el pueblo ha virado hacia servicios y comercios, pero conserva ese aire de pueblo grande con alma de ciudad pequeña. Los bares de la calle de la Llibertat sirven la mejor coca de recapte del Vallès Occidental, y en el Polígono Industrial de Can Rosés aún resuenan los nombres de las fábricas que dieron trabajo a generaciones.
Preguntas frecuentes
¿Dónde está el mejor sitio para probar la coca de recapte en Rubí?
En el bar Ca la Pepa, en la plaza del Dr. Robert. Piden la coca con aceite de oliva virgen extra y pimientos asados de la huerta de Sant Cugat.
¿Cómo se llega al Castillo de Rubí desde el centro?
Saliendo de la plaza de la Vila por la calle de la Llibertat, subes hasta el parque de la Muntanyeta y desde allí hay un camino señalizado de unos 15 minutos.
¿Es cierto que en Rubí hay un museo de la bicicleta?
Sí, en el Polígono Industrial de Can Rosés está el Museu de la Moto i el Transport. Tiene motos de los años 50 y hasta un sidecar de los 60.
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