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En Michelena, una ciudad ubicada en el estado Táchira, Venezuela, la gastronomía es una parte importante de la cultura. Las sopas de legumbres, como el mute o la pisca andina, son muy comunes en el municipio.
La ciudad fue fundada en 1848 por el presbítero José Amando Pérez, tras un terremoto en Lobatera. La gente de Michelena se reúne durante las fiestas decembrinas, especialmente el 30 de noviembre, para dar la bienvenida a la Navidad.
En la Aldea Boca de Monte, ubicada a una hora y media del Municipio Metropolitano, se puede disfrutar del clima frío y apreciar las montañas tachirenses. La ciudad tiene un constante flujo de turistas que visitan para disfrutar de la gastronomía y la cultura local.
Última actualización: 22 de septiembre de 2026
