Chat de Cadereyta de Montes gratis sin registroSobre el chat de Cadereyta de Montes
Cadereyta de Montes se fundó en 1640 cuando el capitán Alonso de Tovar Guzmán, comisionado para pacificar a los chichimecas del Cerro Gordo, levantó la villa por orden del virrey. En 1861 se unió con el pueblo de San Gaspar para formar la Ciudad de Cadereyta, cabecera de todo un distrito.
Es el municipio más extenso de los dieciocho que forman Querétaro, con la Sierra Gorda ocupando su mitad norte y la llanura extendiéndose hacia el sur. Ahí se practican la agricultura y la ganadería, mientras en las zonas más altas y áridas el paisaje cambia por completo.
En la mesa manda la barbacoa de carnero con consomé y montalayo, el guisado de xoconostle y el dulce de biznaga. Al chat entra gente que conoce cada rincón de este Pueblo Mágico, que habla de cosechas, de viñedos y de lo que se cuece en el centro histórico.
Última actualización: 20 de septiembre de 2026
