Sobre el chat de Bonares
Habas enzapatás, vinagreras, tostada con bacalao, poleá, revoltillos, tortas de Pascua: la cocina de Bonares tira de recetas sencillas que cada familia guarda a su manera, pero que todo el mundo reconoce igual.
El Río Tinto entra por el norte, desde Niebla, y atraviesa un término lleno de alcores que dan la sensación de estar más bajo de lo que en realidad se está. Ese relieve va perdiendo altura hasta la marisma, ya cerca de San Juan del Puerto.
Cuando llega mayo, las Cruces de mayo marcan el calendario del pueblo con verbena, romerito y el día de la cruz, uno por cada una de las doce cruces que se turnan la organización. En esta sala se habla de eso y de lo que toca cada semana, sin más vueltas.
Última actualización: 7 de septiembre de 2026