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Sobre el chat de Calviá

Por la mañana, el paseo marítimo de Peguera huele a salitre y a café recién hecho en los bares de la plaza. Los turistas aún duermen, pero los pescadores de Portals Nous ya descargan el primer lance en el puerto deportivo. Si quieres saber a qué hora llega el pescado fresco al mercado de Calvià, pregunta por aquí; los de la zona lo saben mejor que nadie.

Más allá de los resorts, en Galilea el tiempo se mide por las horas de sol en la terraza de Can Joanet, donde sirven sobrasada artesanal y un tinto de verano que quita el hipo. Los domingos, cuando la Tramuntana parece al alcance de la mano, es el mejor día para escaparse a Es Capdellà y perderse por los caminos de piedra seca. ¿Has estado alguna vez en la fiesta de Sant Joan de Calvià? Aquí te dirán cuándo es la próxima hoguera más auténtica, que no suele ser la misma que en Palma.

Última actualización: 5 de agosto de 2026