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En las plazas de Plasencia, cuando cae el sol, huele a humo de brasas y a pimentón de la Vera. Los mayores juegan al dominó en la Terraza del Bar San Miguel mientras los jóvenes se pasan las cañas de cerveza a morro, como manda la tradición. Eso sí, si te pones a hablar de la Semana Santa extremeña —con sus tambores de Calzadilla o las procesiones de Coria—, prepárate para un debate que se alarga hasta las tantas.

Más al sur, en Badajoz, la movida se traslada al Puente de Palmas al anochecer. Allí, entre turistas despistados y familias con niños, los de toda la vida se reúnen para contar batallitas del último partido del Extremadura UD o para criticar, con razón, que el puchero extremeño ya no sabe igual desde que cerraron las matanzas de pueblo. Si te gusta el acento cerrado y las historias de dehesa, aquí no te aburres.