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Si cruzas el Arco de la Libertad en el centro histórico de Santiago de Querétaro, verás cómo el tiempo se detiene entre balcones coloniales y plazas empedradas. Aquí, el aire huele a café de olla recién hecho y a pan de pulque, ese dulce tradicional que solo se hornea en hornos de leña de la región.
La Plaza de Armas no es un simple parque: los domingos, los mariachis tocan bajo la sombra de la fuente neoclásica, y los abuelos juegan dominó mientras los niños persiguen a las palomas. Si vas por la Avenida Corregidora, fíjate en la Casa de la Corregidora —sí, la que conspiró contra los españoles—; allí, en el patio, aún se escuchan los ecos de reuniones secretas que cambiaron la historia.
Última actualización: 16 de julio de 2026