Sobre el chat de Mineral del Monte
En el centro de Mineral del Monte todavía se cruzan dos monumentos que cambiaron de sitio más de una vez: el dedicado a Miguel Hidalgo y Costilla, que acabó en la plaza principal en 1935 tras años pegado a una casa de la avenida Hidalgo, y el de Benito Juárez García, trasladado después al centro de la plaza Juárez. Antes de llamarse Real del Monte, en época colonial, los antiguos pobladores conocían este paso entre la Huasteca y Tenochtitlán como Magotsi.
Lo que se come aquí tiene apellido: el paste, empanada de origen córnico rellena de papa y carne molida, o de pollo, piña, mole o atún con papa según el puesto. Bajo tierra siguen las minas que dieron nombre al pueblo: la Purísima, la Dificultad y la Dolores, de donde salieron plata, plomo, zinc, cobre y hasta oro. El clima frío, con heladas casi a diario en invierno, hace el resto.
Al chat de Mineral del Monte entra gente que conoce cada rincón de este pueblo minero y también quien solo ha oído hablar del paste. Se habla de historia, de cómo cambia el frío según el mes y de la vida en un sitio que sigue viviendo entre torres de mina y calles empedradas.
Última actualización: 8 de septiembre de 2026