Sobre el chat de Angaco
El nombre de Angaco viene del araucano y significa agua o corrientes que hay en la falda de un cerro, algo que cuadra con un territorio partido entre el fértil valle del Tulum y la Depresión de la Travesía, donde se abren salares y tierras salobres. Al oeste quedan las sierras de Pie de Palo, que marcan el límite del relieve.
El viento Zonda es aquí un vecino más, y no de los cómodos: seca la tierra, favorece la salinización y provoca incendios de pastizales cada tanto. A cambio, el riego por canales sostiene viñedos de uvas blancas de buen tenor azucarino, con las que se elaboran vinos y pasas, además de melones de las variedades Bandera Blanca y Californianos y algunos olivares.
De esa mezcla de agua, viento y viñedo vive buena parte de la gente de Angaco, entre bodegas, secaderos de pasas y fábricas de dulces y conservas. El chat de Angaco es buen sitio para hablar de todo eso o para preguntar por la zona antes de acercarse.
Última actualización: 7 de septiembre de 2026