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Sobre el chat de Zuia

El primer domingo de octubre, cuando los robles de Zuia se tiñen de ocre, es el día grande de la Feria del Queso Idiazábal. Los vecinos traen sus mejores piezas desde Murgia o Ziorraga, y el olor a manzana asada de los puestos callejero se mezcla con el humo de las parrillas. Si pasas por allí, prueba el queso con miel de la zona: no hay mejor maridaje para este valle rodeado de hayedos.

Más allá de la feria, Zuia es ese rincón donde el tiempo parece detenerse entre aldeas como Altube, con sus casas de piedra y balcones de madera, o el barrio de Gillerna, donde los pastores aún llevan sus rebaños por la mañana. Si te gusta el senderismo, el GR-25 recorre el valle de punta a punta, pero cuidado con las curvas cerradas de la carretera: los camiones de sidra de Luyando no siempre avisan antes de doblar.

¿Quieres saber cómo llegar al Santuario de Nuestra Señora de la Peña en Domaikia? Pregunta aquí y te orientamos. O mejor aún, ven un sábado por la tarde al Frontón de Zuia: los partidos de pelota mano con apuestas entre vecinos son puro folclore en estado puro.