Chat de Sangolquí gratis sin registroSobre el chat de Sangolquí
Los sangolquile nos conocen de hornado como otros pueblos conocen del pan. No es solo un plato: es la firma culinaria que los define. Sangolqui es la Capital mundial del hornado, y eso no es cosa menor. Un sangolquile no que se vaya a vivir a otra ciudad lo primero que echa de menos es el hornado de su tierra. Hay otras delicias: el caldo y seco de gallina, el mote con chicharon, la fritada, el cuy asado. Pero el hornado es lo que visita.
El valle de los Chillos es alto, verde, con clima que oscila entre los 10 y los 29 grados. Sangolqui esta a 2.500 metros sobre el nivel del mar, en medio de ese valle que es mas lluvioso que otros valles cercanos de Quito, por eso mantiene ese verde todo el ano. Los rios Pita, San Pedro y Santa Clara atraviesan la region. La hacienda Chillo Compania conserva la arquitectura colonial y es donde se celebraron las reuniones de los proceres de la Independencia, esos que gritaron libertad.
El Independiente del Valle es el icono deportivo de Sangolqui. Cuando entra un sangolquile no al chat, sabe que va a hablar con gente que vive en ese valle, que come hornado, que respira la altura, que siente eso que no tienen otros pueblos.
Última actualización: 5 de septiembre de 2026
