Sobre el chat de San Miguel de los Bancos
Aunque la cantonización fue en febrero, las fiestas grandes se celebran el 17 de julio, con pregón, elección de reina y las corridas de toros populares en plazas móviles como La Macarena. También hay campeonato de ecuavoley, la partida de cuarenta y el concurso de gallos en El Palenque, además del desfile cívico donde participan las escuelas del cantón.
El nombre del cantón viene de una época en que talaron tantos árboles grandes que solo quedaron los troncos, usados como bancas para descansar; otros cuentan que fue el naturalista Pedro Vicente Maldonado quien llamó al sitio Los Tucos, hasta que el padre Bernabé de Larraul lo bautizó ya como San Miguel de Los Bancos.
En la mesa manda la guaña, un pescado que se come estofado con plátano orito verde, junto al ceviche de palmito y el dulce de guayaba. Quien entra a esta sala suele conocer bien ese cantón de bosque nublado, entre las fiestas de julio y la cocina del río.
Última actualización: 6 de septiembre de 2026