Sobre el chat de Isidro Ayora
Aquí se tejen hamacas desde hace generaciones, tantas que a Isidro Ayora se lo conoce como el cantón de las hamacas, y esa fama artesanal atrae turismo desde otras provincias. Antes de llamarse así fue la parroquia San Juan Soledad, hasta que en 1928 tomó el nombre del expresidente Isidro Ramón Ayora Cueva.
En la mesa manda el seco de gallina y el encebollado de pescado, junto a la fritada de cerdo y las tortillas de maíz rallado y horneadas, mientras el pueblo sigue creciendo alrededor de recintos como Agua Blanca o Las Mercedes. La fiesta de cantonización, el 22 de noviembre, junta a gente de todos esos rincones.
Quien entra a esta sala suele conocer de cerca ese oficio artesanal o tener familia repartida entre el pueblo y esos recintos vecinos, y eso se nota en la conversación.
Última actualización: 6 de septiembre de 2026