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Sobre el chat de Toluca de Lerdo

La Plaza de los Mártires sigue siendo el corazón de la ciudad, con su kiosco de los domingos y el olor a elote con chile que se mezcla entre los puestos de artesanías. Ahí, a media mañana, los abuelos juegan dominó bajo los fresnos mientras los chicos de la secundaria se apiñan frente a los puestos de tacos de suadero. Si pasas por el Mercado 5 de Mayo, fíjate en el puesto de Doña Chon: su mole rojo lleva el mismo secreto de familia desde los años 70, y los domingos se forma cola hasta la entrada.

Más allá del centro, la colonia San José de la Pila es el barrio que huele a pan recién horneado a las cinco de la mañana, cuando las panaderías de la calle Madero empiezan a sacar sus conchas y cuernitos. Los que vivimos por aquí sabemos que el mejor lugar para un café de olla con pan dulce es la fonda de la esquina, donde la señora Lety te lo sirve con una sonrisa y sin preguntar si quieres azúcar. Por las tardes, en el Parque Metropolitano, los perros corren entre los árboles y los vecinos se reúnen a ver los partidos de fútbol rápido en las canchas de pasto sintético.

Última actualización: 10 de julio de 2026