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Sobre el chat de Ingles

Si alguna vez te has preguntado por qué en Ingles el sol parece más intenso que en el resto de la isla, no es casualidad. Este pueblo de La Palma, en Canarias, está a 1.400 metros sobre el nivel del mar, lo que explica esas puestas de sol que quitan el hipo y un cielo que parece de otro planeta. No es raro que los locales digan que aquí el tiempo se siente distinto: más quieto, más vivo.

El casco histórico de Ingles, con sus calles empedradas y casas encaladas, huele a tierra mojada y a pan recién horneado en la tahona del barrio. Los domingos por la mañana, el murmullo de los vecinos en la plaza se mezcla con el repique de las campanas de la ermita de San Pedro. Allí, cerca del mirador de La Muralla, se suele quedar un grupo de mayores jugando al dominó mientras los niños corren entre los coches aparcados. Si pasas por allí, fíjate en el mural de cerámica que representa la leyenda del dragón de Tazacorte: dicen que el animal se escondía en las cuevas del barranco de igual nombre.

Preguntas frecuentes

¿Hay algún lugar típico para comer en Ingles?

La taberna Casa Pepe sirve las mejores papas arrugás con mojo picón y costillas de cerdo adobadas. Pide mesa cerca de la entrada para ver pasar a los vecinos.

¿Se celebra algo especial en verano en Ingles?

En agosto es la fiesta de San Roque, con una procesión que sube hasta la ermita y luego una verbena donde todo el mundo baila isas hasta el amanecer.

¿Cómo se llega desde Santa Cruz de La Palma?

Hay que tomar la LP-2 en dirección a El Paso y luego desviarse por la LP-126. Son unos 30 minutos en coche si no hay curvas cerradas.

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