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Bajo el cielo azul que se clava en el Callejón de Huaylas, Ancash guarda uno de los paisajes más brutales del Perú: la Cordillera Blanca, con el Huascarán a sus pies. Desde Huaraz —la capital— hasta pueblos como Caraz o Yungay, las calles huelen a pan fresco de chuta en la madrugada y a cerveza artesanal de las heladerías del centro. Si pasas por Chavín de Huántar, no te pierdes el museo del Lanzón Monolítico: ahí está la rabia de los antiguos huari tallada en piedra.

Los ancashinos no hablan de turismo, lo viven. En el mercado de Huaraz venden queso de cabra de la zona, choclo con queso y hasta trucha de las lagunas a 4.000 metros. Y cuando cae la tarde, cualquier plaza se llena de jóvenes con mochilas y viejos que cuentan historias de los aludes de 1970. Si te gusta el trekking, aquí el Santa Cruz o el Alpamayo son como ir a la oficina: conocidos de toda la vida.

Última actualización: 7 de agosto de 2026

📍 Datos de Áncash

Los ancashinos llenan las callecitas con la voz del mercado, donde el aroma de la papa andina se mezcla con el frescor del siño de la costa. Entre la cordillera Huayhuash y la ribera del Pacífico, la vida urbana vibra entre montañas y playas, reflejando la dualidad de su tierra.

👥 1.201.826 habitantes
📐 35.890 km²

Preguntas frecuentes

¿Dónde se come el mejor ceviche de Ancash?

En el puerto de Chimbote, pero pídelo con pescado de la mañana en 'El Pez Dorado'. Si te gusta más la trucha, en Huaraz hay puestos en la Plaza de Armas que la sirven con patatas nativas.

¿Cuándo es la fiesta patronal de Huaraz?

La Feria de Huaraz y el Señor de la Soledad se celebran entre el 14 y 20 de enero. No faltan las peleas de gallos, las bandas de música y el baile de las tijeras hasta el amanecer.

¿Es cierto que en Yungay hay un cementerio bajo el glaciar?

Sí, el glaciar del Huascarán arrasó el pueblo en 1970 y dejó sepultado el antiguo cementerio. Hoy hay un memorial en el lugar, pero la nueva Yungay está a unos kilómetros al norte.