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Sobre el chat de Menorca

Son las cinco de la tarde en Ciutadella y el paseo del puerto huele a salitre y a sardinas asadas. Los barcos de pesca se mecen junto a los veleros de recreo, mientras los turistas se pierden por el casco antiguo buscando la Catedral de Menorca o el puerto pesquero. Si pasas por ahí, fíjate en el atardecer sobre el Castillo de San Nicolás: la luz dorada sobre las aguas de la bahía es de esas que no se olvidan.

Pero Menorca no es solo Ciutadella. En Mahón el ambiente es más tranquilo, con sus calles empedradas y el puerto comercial lleno de barcos de velas blancas. Los menorquines suelen decir que aquí el tiempo va más despacio, y no les falta razón: en el Mercado del Claustre, por las mañanas, huele a queso de Mahón y a sobrasada recién hecha. Si vienes en junio, no te pierdas las fiestas de Sant Joan en Ciutadella: los caballos *cavalcats* por las calles, los *caragols* (caracoles) y el *jaleo* hasta el amanecer son pura tradición.