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Sobre el chat de Leon

El Bierzo huele a uva temprana cuando llega septiembre, y en León capital el vapor de los cocidos en las tabernas de la Calle Ancha ya anuncia el invierno. Aquí no se habla de rebaños como en otras provincias, sino de esa mezcla de tradición y modernidad que hace única a la tierra del botillo: desde las vegas del Órbigo, donde se crían las mejores lentejas, hasta los picos de Europa que vigilan desde la distancia.

Si cruzas la Plaza de Santo Domingo un sábado por la mañana, verás a los abuelos jugando a la brisca mientras los jóvenes discuten sobre el último concierto en el Auditorio Ciudad de León. Eso sí, cuando cae el sol, todos acaban en algún bar de la Calle del Cid, donde el vino de la tierra sabe mejor después de una jornada de senderismo por las Médulas o de perderse por el casco histórico, entre palacios modernistas y murallas romanas.

Preguntas frecuentes

¿Qué diferencia hay entre el botillo de León y el de El Bierzo?

El botillo leonés lleva más carne de cerdo y se ahúma con roble, mientras que el berciano es más especiado y a veces incluye otro tipo de embutidos. Cada uno tiene su Denominación de Origen y su fiesta: en Villablino celebran el Día del Botillo en febrero.

¿Hay planes para ver las Médulas sin coche?

Sí, el autobús urbano de Ponferrada (línea 2) llega hasta el aparcamiento de las Médulas en unos 40 minutos desde el centro. También hay rutas guiadas en bici que salen desde el albergue de la zona.

¿Qué es lo que más echáis de menos cuando no estáis en León?

El olor a pan recién hecho de las tahonas de la Plaza de San Marcelo y el sonido de las campanas de la Catedral al atardecer. Eso no lo encuentras ni en Madrid ni en Barcelona.

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Comentarios recientes

  • Puri_78: En León probé el botillo por primera vez en una taberna de la Calle Ancha y desde entonces me enganché.
  • Leonsito: ¿Se puede hacer ruta en bici por la Sierra de León sin pasar por pistas forestales?
  • Marta: ¡Saludos desde Leon! A ver si coincidimos por aquí.
  • gato_negro: ¿Hay grupo de Leon majo por aquí? Me apunto.